Medalion de somon cu salată de sfeclă coaptă

Medalion de somon cu salată de sfeclă coaptă
Băi, mie în general nu-mi plăcea somonul gătit. Se pare că era pentru că n-am mâncat de unde trebuia. :)) Acum îi bun, îmi place. 😃 Se pare că trebuia să mi-l gătesc eu.
Timp de preparare 10 minutes mins
Timp de gătire 40 minutes mins
Timp Total 50 minutes mins
Fel de mâncare Fel Principal
Tip de bucătărie Internațională
Cuvinte cheie quick & fit,sfecla coapta,somon
PORȚII 1 porție
Echipament
- folie aluminiu
- Furculiță
- tavă cuptor
- scobitoare
- mănuși de unică folosință
- Tocător
- Cuțit
- castroane
- Tigaie
- Spatulă
- crăticioară cu capac
Ingrediente
- 1 bucată sfeclă medie (aproximativ 100g) – poți lua gata fiartă și sari pasul cu coacerea –
- 1 lingură apă
- 1 bucată portocală
- 1 linguriță muștar Dijon
- 1 linguriță oțet
- 1/4 bucată ceapă medie (aproximativ 40g)
- 25 grame rucola
- 25 grame spanac baby
- 1 1/2 linguriță ulei de măsline
- 1 bucată medalion somon (aproximativ 180g)
- 1/4 linguriță piper
- 125 ml apă
- 40 grame couscous – poate fi înlocuit cu orez brun sau quinoa
- 1 fir mărar (tocat)
- 30 grame telemea de capră sfărâmată – poate fi înlocuită cu alternativă de feta vegană sau exclusă complet
Instrucțiuni
- Urmăriți rețeta pas cu pas în video!
Video
Related Posts
Tortuleț din frigănele
Tortuleț din frigănele
4 ouă8 linguri lapte degresat/băutură din migdale1 lingură extract de ...
Buddha Bowl cu quinoa
Buddha Bowl cu quinoa
Curcubeu în bol, sau farfurie.
oala cu presiuneTocătorCuțitbol marebol mai micFurculiță
Omletă snack
Omletă snack
Mai ţineţi minte "Omleta Leneșului"? Ei, astăzi vă arăt cum se face "𝑶𝒎𝒍𝒆𝒕𝒂 𝑺𝒏𝒂𝒄𝒌" pentru ...
Sandvici din legume
Sandvici din legume
TocătorscobitoriPensulătavă pentru coptHârtie pentru coptCuțitcastronel
1 bu...
Ovăz „𝑷𝒍𝒂̆𝒄𝒊𝒏𝒕𝒂̆ 𝒅𝒆 𝒎𝒆𝒓𝒆”
Ovăz „𝑷𝒍𝒂̆𝒄𝒊𝒏𝒕𝒂̆ 𝒅𝒆 𝒎𝒆𝒓𝒆”
Azi am vrut ovăz, dar nu d-ăla semipreparat așa că mi-a ieșit asta.
Tigaie antiaderent...
Ouă cu linte și fasole neagră
Ouă cu linte și fasole neagră
Rețeta asta e surprinzător de bună.
tigai antiaderenteTocătorCuțitSpatulă
Jeleu din pepene roșu (dietetic și low calorie)
Jeleu din pepene roșu (dietetic și low calorie)
Cam câte calorii are un pepene roșu, atâtea (sau mai puține) are jeleul ăst...
Cele mai bune pulpe de pui la cuptor (în stil mediteraneean)
Cele mai bune pulpe de pui la cuptor (în stil mediteraneean)
Pentru mine, astea sunt cele mai bune pulpe de pui la cuptor. ...
Sloppy Joe vegan/de post
„Sloppy Joe” vegan/de post
Tigaielingură lemn
4 chifle hamburger70 grame ceapă tocată70 grame ar...
Lipie cu pui cremos – o șaorma sanatoasă
Lipie cu pui cremos - o șaorma sănătoasă
Pentru mine, asta e o variantă de șaorma/gyros mult mai hrănitoare decât cea de la...
Caserolă proteică „Mic Dejun”
Caserolă proteică „Mic Dejun”
TocătorCuțitVas termorezistent
750 grame cartofi dulci (curățați ...
Salată cu cartof dulce și ton, fără maioneză
Salată cu cartof dulce și ton, fără maioneză
bol salatăcastronelTocătorCuțitFurculițăgrill cu capac
