Sandvici din legume

565

Sandvici din legume

ioanafacechestii
Timp de preparare 15 minutes
Timp de gătire 30 minutes
Timp Total 45 minutes
Fel de mâncare Fel Principal
Tip de bucătărie Internațională
Cuvinte cheie 7 zile de energie,sandvici legume,Vinete,Zucchini
PORȚII 2 porții

Echipament

  • Tocător
  • scobitori
  • Pensulă (sau lingură/furculiță)
  • tavă pentru copt
  • Hârtie pentru copt
  • Cuțit
  • castronel

Ingrediente
  

  • 1 buc zucchini mare spălat tăiat în 12 felii
  • 3 buc roșii spălate tăiate în 12 felii
  • 1 buc vânătă mare spălată tăiată în 12 felii
  • 100 g telemea de vacă/oaie/capră -după preferințe- tăiată în 12 pătrățele

Sos iaurt+tahini

  • 2 linguri tahini – poate fi exclus –
  • 150 g iaurt grecesc 2%
  • 1 linguriță sare neiodată
  • 1 linguriță boia dulce afumată (poate fi și iute)
  • 1 linguriță usturoi pudră

Instrucțiuni
 

  • Se pun toate ingredientele pentru sos într-un castronaș.
  • Se omogenizează totul bine.
  • Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt se pun feliile de zucchini și se ung cu un strat generos de sos.
  • Peste ele se pun feliile de roșii.
  • Peste roșii se pune telemeaua, se ung cu restul de sos și peste ele se adaugă vânăta ca un capac, prinsă cu o scobitoare.
  • Se bagă tava la cuptorul preîncălzit la 200 °C pentru 30 de minute.
  • Se servesc sandviciurile cu câteva fire de ceapă verde pe deasupra.
  • Poftă bună!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Close
Ioana Face Chestii © Copyright 2021. All rights reserved.
Close