Salată cu cartof dulce și ton, fără maioneză

Salată cu cartof dulce și ton, fără maioneză
Timp de preparare 5 minutes mins
Timp de gătire 20 minutes mins
Timp Total 25 minutes mins
Echipament
- bol salată
- castronel
- Tocător
- Cuțit
- Furculiță
- grill cu capac
Ingrediente
- 150 g cartof dulce (curățat și tăiat felii de 0.5-1 cm)
- 150 g bucăți de ton în apă/suc propriu (scurs) – poate fi înlocuit cu 100g somon afumat, 150g piept de pui/curcan sau 100g tofu afumat
- 1 linguriță tahini
- 1 lingură muștar clasic
- 1 fir ceapă verde
- 40 ml zeamă de lămâie
- 100 grame salată verde
- 50 grame castraveți tăiați feliuțe
- 100 grame roșie tăiată felii
- 1 linguriță ulei de măsline
- 1/4 linguriță piper
- 1/4 linguriță sare
Instrucțiuni
Cartofii dulci
- Se pune grill-ul la încins.
- Se adaugă pe grill-ul încins feliile de cartof dulce și se pune capacul.
- Când se schimbă la culoare, se întorc pe partea cealaltă până se fac complet.(devin foarte moi)
- Se scot feliile și se lasă pe o farfurie.
Tonul
- Într-un castronel se adaugă tonul, muștarul, tahini, piper și jumătate din zeama de lămâie.
- Se amestecă bine până când se omogenizează toată compoziția.
Salata
- Într-un vas încăpător se pun toate legumele, se adaugă restul de zeamă de lămâie ,uleiul de măsline și sarea.
- Se amestecă bine.
- Pe deasupra se adaugă cartofii dulci și apoi tonul.
- Poftă bună!

Related Posts
Meal prep legume cu carne tocată de vită
Meal prep legume cu carne tocată de vită
Cam așa arată zilele mele, uneori pregătesc mese pentru mai multe zile, alteori do...
Tartină caldă cu brânză și ou
Tartină caldă cu brânză și ou
Una dintre rețetele mele preferate la micul dejun
Tavă mică de cuptorHârtie de copt...
Reteta simpla Tartă cu prune
Tartă cu prune de toamnă | Rețetă simplă și aromată cu prune din curte
Tarta mea preferată cu prune de la mine din curte, f...
Tortuleț din frigănele
Tortuleț din frigănele
4 ouă8 linguri lapte degresat/băutură din migdale1 lingură extract de ...
Piept de pui cu varză și fasole pastă de miso
Piept de pui cu varză și fasole în pastă de miso
CuțitTocătorTavă mare de cuptorBoluri mici și mediiLinguri de m...
Paste cu pui și ciuperci
Paste cu pui și ciuperci
Eram în magazin și am văzut o pungă de paste proaspete și tare mi-au făcut cu ochiul. Da' era...
Lipie cu ton și sos chimichurri
Lipie cu ton și sos chimichurri
1 buc lipie integrală/fără gluten1 linguriță sos chimichurri (...
Pere coapte cu înghețată
Pere coapte cu înghețată
tavă cuptorHârtie de coptTocătorLingurițăLingură
3 buc pere williams ro...
Sandviciul grădinarului cu sos de muștar și miere
Sandviciul grădinarului cu sos de muștar și miere
TigaieFurculițăTocătorCuțitcastronelSpatulăcurătător
Sos Chimichurri
Sos Chimichurri
Merge pus pe carne, legume sau chiar pe un simplu sandwich și totul devine mai gustos și mai interesant. Es...
Hash cu cartofi dulci și ouă
Hash cu cartofi dulci și ouă
Am descoperit noțiunea de breakfast „hash” care provine din franceză, de la termenul „hacher” ...
