Tartină caldă cu de brânză și ou
Una dintre rețetele mele preferate la micul dejun
PORȚII 1 porție
Echipament
- Tavă mică de cuptor
- Hârtie de copt
- Tocător
- Lingură
- Cuțit
- Spray cu ulei sau pensulă de silicon
- Spatulă subțire pentru servire
- Cuptor preîncălzit la 200°C
Ingrediente
- 2 felii pâine integrală
- 2 linguri brânză cottage
- 2 ouă
- 1 6–8 roșii cherry
- ½ linguriță ulei de măsline
- sare piper,semințe de chimen
- Opțional: ardei iute feliat
- Opțional: un praf de boia afumată pentru aromă
Instrucțiuni
- Se așază feliile de pâine pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și se ung ușor cu ulei de măsline (ideal cu spray, 1-2 pufuri per felie).
- Se întinde brânza cottage pe fiecare felie, într-un strat uniform.
- Se adaugă roșiile cherry tăiate, cu fața în sus.
- Deasupra fiecărei felii se sparge câte un ou crud, având grijă să nu curgă.
- Se presară sare, piper și semințe de chimen, iar opțional se poate adăuga boia afumată.
- Se coace în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 10-12 minute, până când ouăle sunt gătite după preferință.
- La final se adaugă ardeiul iute feliat și se servește imediat.
