Omletă snack
Mai ţineţi minte "Omleta Leneșului"? Ei, astăzi vă arăt cum se face "𝑶𝒎𝒍𝒆𝒕𝒂 𝑺𝒏𝒂𝒄𝒌" pentru că #IoanaFaceChestii și pentru că întotdeauna mi-a plăcut un mic dejun #FaraOmletePlictisitoare.
PORȚII 2 porții
Echipament
- tigaie antiaderentă cu capac
- Tocător
- Cuțit
Ingrediente
- 8 buc cârnăciori sticks cu pasăre
- 4 buc ou
- 1 fir ceapă verde
- 1 buc ardei capia
- 100 g spanac baby
- 1/2 linguriță turmeric
- 1/2 linguriță boia iute
- 1/2 linguriță busuioc uscat
- sare
- piper
- 1 roșie sau sfeclă roșie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Se pun în tigaie antiaderentă fără ulei cârnăciorii taiati feliuțe.
- Când s-au înmuiat cârnăciorii, se adaugă peste ei legumele tocate mărunt și frunzele de spanac, apoi se pune capac la tigaie.
- Separat, intr-un castron se bat ouăle împreună cu condimentele.
- Când s-au înmuiat legumele, se ia capacul de pe ele și se amestecă până se evaporă zeama.
- Se pun ouăle peste legume, se pune capacul până se încheagă la suprafață. Nu se amestecă.
- Se intoarce omleta și se mai rumenește 30 secunde fără capac.
- Se servește alături de 1 roșie feliată sau 1 sfeclă roșie.
- Poftă bună!
