Mâncare pentru bebeluși - diversificare, Rețete scrise

Mâncare de ardei capia – pentru bebeluși

Scris de author-avatar
0
Jump to Recipe Print Recipe

Mâncare de ardei capia – pentru bebeluși

ioanafacechestii
Salveaza PDF Salvează pe Pinterest Share pe Facebook
Timp de preparare 5 minutes
Timp de gătire 30 minutes
Timp Total 35 minutes
Fel de mâncare Fel Principal
Tip de bucătărie Românească
Cuvinte cheie ardei capia,bebelusi,diversificare
PORȚII 2

Echipament

  • Oală mică cu capac
  • Tocător
  • Lingură

Ingrediente
  

  • 1 buc ardei capia mediu (aproximativ 100g)
  • 1 buc ardei gras mediu (aproximativ 100g)
  • 1 buc roșie mare (aproximativ 200g)
  • 1 fir ceapă verde (mai gros)
  • 1 linguriță oregano uscat (poate fi înlocuit cu proaspăt)
  • 10 grame unt fără sare
  • 250 ml apă (aproximativ)

Instrucțiuni
 

  • Se spală și se curăță legumele.
  • Se taie ardeii în feliuțe subțiri (julién).
  • Se taie mărunt ceapa verde.
  • Se taie roșia cubulețe mici. (aprox 1-2cm)
  • Se pune cratița pe foc, împreună cu 100ml apă.
  • Când începe să fiarbă apa, se adaugă ceapa verde, se pune capacul și se lasă la foc mic pentru 5 minute.
  • După cele 5 minute, se adaugă ardeii și lingurița de oregano și se amestecă bine.
  • Se adaugă apă până la o jumătate de deget sub nivelul ardeilor.
  • Se pune capacul și se fierbe la foc mic până când se înmoaie ardeii, amestecând din când în când și completând cu apă dacă este nevoie.
  • După ce s-au fiert ardeii, se adaugă roșia tăiată cubulețe și se amestecă bine.
  • Se completează cu apă dacă mai este nevoie, cât să rămână cu un deget sub nivelul legumelor.
  • Se pune capacul și se fierbe la foc mic, amestecând din când în când până când scade zeama la jumătate.
  • După ce a scăzut zeama, oprim focul.
  • Adăugăm untul fără să îl amestecăm, punem capacul și îl lăsăm așa pentru 5 minute.
  • După 5 minute, amestecăm untul în cratiță.
  • Poftă bună, beben! 😀
Înapoi
Ghiveci de cartofi dulci – pentru bebeluși
Back to list
Înainte Ficat de curcan cu mazăre în sos alb și usturoi – pentru bebeluși

Related Posts

    Lasă un răspuns

    Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

    Recipe Rating