Nuggets de curcan pentru pipișcuți (și adulți)
I-am făcut lui Pipișcuț nuggets de curcan, pentru că-mi place să știu ce-i în pasta aia de carne și nici nu sunt un mare fan al celor prăjiți.Partea bună este că făcând eu rețeta, am putut să-i strecor și niște fibre în dietă, pentru că, dacă ar fi după el, ar mânca doar „cărniță”. :)) P.S. Intră bine și la categoria pachețel de școală sau muncă.
Echipament
- tavă cuptor
- robot de bucătărie / blender vertical
- Castron
- Spatulă
- Hârtie de copt
- farfurii
- pungă tip fermoar / borcan cu capac
Ingrediente
PESMET AURIU
- 1 kg pesmet – sau fulgi de porumb zdrobiti pentru o varianta fara gluten
- 3 linguri pudră turmeric
- 3 linguri boia dulce – poate fi inlocuita cu paprika-
NUGGETS DE CURCAN
- 500 grame piept de curcan tăiat cubulețe (sau piept de pui)
- 500 grame cartof dulce fiert (tăiat cubulețe)
- 1 fir ceapă verde
- 3 căței usturoi -poate fi omis-
- 1 linguriță oregano
- 1/2 linguriță sare neiodată
- 1 linguriță boia dulce sau paprika
- 1/2 linguriță piper măcinat
PENTRU ÎNVELIȘUL CROCANT
- 3 bucăți ouă (bătute)
- făină – faina din orez pentru o varianta fara gluten –
- pesmet auriu – sau fulgi de porumb zdrobiti-
Instrucțiuni
- Intrucțiunile pas cu pas în clipul de mai jos.
