Soba Noodles Stir Fry – Tăieței din hrișcă cu legume, ou și tofu

Soba Noodles Stir Fry – Tăieței din hrișcă cu legume, ou și tofu
PORȚII 2 porții
Echipament
- 1 tigaie de tip wok
- 1 tigaie antiaderentă adâncă cu capac
- 1 craticioara pentru fiert paste
Ingrediente
- 100 grame tăieței din hrișcă
- 200 grame tofu afumat tăiat cubulețe (sau tofu normal, dar se adaugă o dată cu morcovii)
- 2 buc ou fierte și decojite
- 200 grame păstăi verzi subțiri
- 100 grame morcovi tăiat în bețișoare
- 100 grame ardei gras tăiat în bețișoare (nu contează culoarea)
- 50 grame ceapă galbenă tăiată feliuțe
- 3 căței usturoi tocat mărunt
- 1 linguriță ulei de măsline
- 1 linguriță fulgi de chili (dacă nu mănânci picant, poți folosi boia dulce)
- 1 linguriță pudră de lemongrass
- 1 lingură susan alb
- 1 lingură susan negru
- 2 linguri oțet din orez
- 2 linguri sos de soia
- 50 ml apă
- 1 lingură cu vârf pastă de miso alb (dizolvată în 2 linguri de apă)
- apă pentru fiert tăiețeii
- Sriracha pentru ornat (opțional)
Instrucțiuni
- Rețeta pas cu pas în clipul de mai jos.
- Poftă bună!
Related Posts
Meal prep legume cu carne tocată de vită
Meal prep legume cu carne tocată de vită
Cam așa arată zilele mele, uneori pregătesc mese pentru mai multe zile, alteori do...
Tartină caldă cu brânză și ou
Tartină caldă cu brânză și ou
Una dintre rețetele mele preferate la micul dejun
Tavă mică de cuptorHârtie de copt...
Reteta simpla Tartă cu prune
Tartă cu prune de toamnă | Rețetă simplă și aromată cu prune din curte
Tarta mea preferată cu prune de la mine din curte, f...
Tortuleț din frigănele
Tortuleț din frigănele
4 ouă8 linguri lapte degresat/băutură din migdale1 lingură extract de ...
Piept de pui cu varză și fasole pastă de miso
Piept de pui cu varză și fasole în pastă de miso
CuțitTocătorTavă mare de cuptorBoluri mici și mediiLinguri de m...
Paste cu pui și ciuperci
Paste cu pui și ciuperci
Eram în magazin și am văzut o pungă de paste proaspete și tare mi-au făcut cu ochiul. Da' era...
Lipie cu ton și sos chimichurri
Lipie cu ton și sos chimichurri
1 buc lipie integrală/fără gluten1 linguriță sos chimichurri (...
Pere coapte cu înghețată
Pere coapte cu înghețată
tavă cuptorHârtie de coptTocătorLingurițăLingură
3 buc pere williams ro...
Sandviciul grădinarului cu sos de muștar și miere
Sandviciul grădinarului cu sos de muștar și miere
TigaieFurculițăTocătorCuțitcastronelSpatulăcurătător
Sos Chimichurri
Sos Chimichurri
Merge pus pe carne, legume sau chiar pe un simplu sandwich și totul devine mai gustos și mai interesant. Es...
Hash cu cartofi dulci și ouă
Hash cu cartofi dulci și ouă
Am descoperit noțiunea de breakfast „hash” care provine din franceză, de la termenul „hacher” ...
