Salată cremoasă cu pui – conținut mare de proteine
Per porție – 350kcal 7,8g grăsimi23,1 carbohidrați48g proteine
PORȚII 2 porții
Echipament
- 1 Castron
- Cuțit
- Tocător
- Furculiță
Ingrediente
Salată
- 230 grame apio (tije de țelină) tăiată feliuțe subțiri
- 250 grame ardei gras roșu tocat mărunt
- 20 grame spanac baby
- 100 grame salată verde fâșii
- 250 grame piept de pui fiert făcut franjuri cu 2 furculițe
- 250 grame iaurt grecesc 2% (poate fi înlocuit cu o variantă vegetală, dar să iei în calcul că va fi un nr mai mic de proteine)
Sos
- 1 lingură busuioc verde tocat mărunt
- 1 lingură mărar verde tocat mărunt
- 1 lingură pătrunjel verde tocat mărunt
- 30 ml zeamă de lămâie – în caz de intoleranță, poate fi exclusă sau înlocuită cu oțet din cidru de mere –
- 1 linguriță rasă sare neiodată
- 1/2 linguriță piper alb măcinat
Instrucțiuni
- Se amestecă toate ingredientele pentru salată într-un bol.
- Separat se amestecă toate ingredientele pentru sos.
- Se pune sosul peste legume și se amestecă bine.
- Poftă bună!
