Sandvici proteic de post cu tofu, rucola și hummus
PORȚII 2 porții
Ingrediente
Pentru tofu
- 150 g tofu natur
- 1 linguriță usturoi granulat
- 1/4 linguriță piper
- 1/2 linguriță sare neiodată
- 1 linguriță de boia afumată
- 5 linguri de sos de soia
Pentru hummus
- 1 conservă de năut scurs și clătit sub jet de apă rece
- 1/2 lămâie – doar zeama
- 2 căței de usturoi
- 1 lingură de tahini
- 1/2 linguriță chimion
- 1 linguriță de sare
- 3-6 linguri de apă rece
- 1 lingură ulei de măsline
- 2 cuburi de gheață
Pentru asamblat
- 4 felii de pâine cu semințe
- roșii uscate
- 20 g rucola
Instrucțiuni
- Rețeta pas cu pas în clipul de mai jos.
