Se pun feliile de pâine pe grătarul încins și se prăjesc câte 1 minut pe fiecare parte.
Când sunt gata, se iau de pe grătar și se pun deoparte.
Se pune tonul și pătrunjelul într-un vas mic și se amestecă bine.
Se adaugă sare, piper, fulgi de chili și zeamă de lămâie după gust.
Se amestecă iar.
Pe o felie de pâine se pun în straturi, salata, roșia, tonul și se acoperă cu cealaltă felie de pâine.
Se taie sandviciul pe jumătate și se mai presară cu câțiva fulgi de chili.
Poftă bună!