Samosas la cuptor (vegane, de post)

536

Samosas la cuptor (vegane, de post)

ioanafacechestii
O adaptare a clasicelor samosas prăjite. E o mâncare caldă, de suflet, care se poate servi ca gustare sau ca fel principal.
Timp de preparare 15 minutes
Timp de gătire 30 minutes
la cuptor 15 minutes
Timp Total 1 hour
Fel de mâncare Fel Principal
Tip de bucătărie Indiană
Cuvinte cheie de post,placinta,samosas,vegan
PORȚII 11 bucăți

Ingrediente
  

  • 1 pachet foi de plăcintă (400g) decongelată – dacă e cazul
  • 100 g mazăre congelată
  • 500 g cartofi albi curățați și tăiați cubulețe
  • 200 g morcov curățat și tăiat cubulețe/feliuțe mici
  • 2 buc ceapă mică curățată și tocată mărunt
  • 10 g ghimbir curățat și tocat mărunt
  • 3 căței usturoi curățați și tocați
  • 30 ml ulei de floarea soarelui pentru tigaie
  • 1/2 linguriță chimion măcinat
  • 1/2 linguriță coriandru măcinat
  • 2 lingurițe turmeric
  • 2 lingurițe boia dulce/picantă – după preferințe
  • 2 lingurițe sare pentru mâncare + 2 pentru fiert cartofii
  • 1-2 buc ardei iute tocat mărunt (OPȚIONAL – se adaugă cu usturoiul)
  • ulei de floarea-soarelui pentru uns foile de plăcintă

Instrucțiuni
 

  • Se urmează rețeta video și se pune la cuptorul preîncălzit la 180 C pentru 15 minute.
  • Poftă bună!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Close
Ioana Face Chestii © Copyright 2021. All rights reserved.
Close