
Varză călită cu afumătură cu puține calorii (low calorie)
Oamenii și-au schimbat stilul de viață și nu se mai potrivește atât de bine mâncarea aia grea și plină de grăsime de altădată. Cel puțin nu tuturor, fiindcă eu nu muncesc la câmp ca să mai am nevoie de energia aia, da' am stat așa puțin și mi-am zis că de ce să renunț eu la rețetele mele preferate de iarnă, când pot să le fac în așa fel încât să se potrivească nevoilor mele actuale?O porție are: 234kcal 6.5g grăsimi25g carbohidrați9g fibre21.5g proteine
PORȚII 8 porții
Echipament
- Tocător
- vas cu capac pentru cuptor
- tigaie pentru foc (poți folosi o cratita mai mare care apoi poate fi pusa la cuptor)
- Cuțit
- Spatulă
Ingrediente
- 2.5 kg varză albă tocată
- 600 grame pastramă de porc afumată / cotlet haiducsc afumat – valori nutriționale de maxim 150kcal/100g, eu am găsit cu 108kcal –
- 1 conservă roșii tocate -aproximativ 240g-
- 150 grame ceapă albă tocată
- 100 grame morcov ras
- 100 grame ardei gras roșu tocat
- 250 ml zeamă de varză – sau apă –
- 30 g boia afumată
- 30 ml ulei de floarea soarelui
- 5 foi dafin
Instrucțiuni
- Instrucțiunile pas cu pas în clipul de mai jos.
- Poftă bună!