Salată rapidă cu mix de fasole
Azi dimineață am fost la sală și când m-am intors acasă, îmi era atât de foame că aș fi mâncat un rinocer. Da' mi-am făcut rapid salata asta și am zis s-o împart cu voi, că tare bună o fost.
Echipament
- 1 vas
- 1 Tocător
Ingrediente
- 1 conservă mix fasole pentru salată
- 1/2 buc ceapă de apă mică tăiată feliuțe
- 1/2 buc castravete mediu tăiat feliuțe
- 25 grame roșii deshidratate tăiate feliuțe
- 5 buc roșii cherry sau ardei gras
- 50 g mix salată (cu spanac, valeriana, rucola etc)
- 2 felii pâine secară tăiată cubulețe poate fi folosită si o variantă de pâine fără gluten sau înlocuită cu 1 lingură de semințe, cuburi de mămăligă, chipsuri de năut sau 1 lignură de nuci mărunțite
- 1/2 lingură oțet din vin roșu amestecat cu 1 lingură apă
Instrucțiuni
- Se pun toate legumele într-un castron încăpător
- Se adaugă oțetul cu apa, apoi se amestecă totul
- Se pun cubulețele de pâine prăjită pe deasupra
- Se servește cu multă poftă.
