Salată de quinoa cu pătrunjel

1.3K

Salată de quinoa cu pătrunjel

ioanafacechestii
Am perioade când prefer mâncărurile cât mai naturale, iar asta este una dintre ele.
Timp de preparare 10 minutes
Fel de mâncare Fel Principal
Tip de bucătărie Internațională
Cuvinte cheie vegan
PORȚII 1 porție

Echipament

  • 1 Castron
  • 1 Furculiță
  • 1 Tocător
  • 1 Cuțit

Ingrediente
  

  • 1 conservă quinoa (140g) (sau 40g quinoa nefiartă, făcută după instrucțiunile de pe ambalaj)
  • 50 grame afine (spălate)
  • 2 legături pătrunjel (spălat și tocat)
  • 1 buc roșie medie (spălată și tăiată cubulețe mici)
  • 1 buc castravete mic (spălat și tăiat cubulețe mici)
  • 1/2 buc ardei gras (eu am folosit portocaliu) (spălat și tăiat cubulețe mici)
  • 1 linguriță mix de semințe (dovleac, floarea-soarelui, in)
  • 1 linguriță sos de rodie
  • 1/2 buc lămâie (doar zeama) – poate fi înlocuită cu 1 lingură iaurt normal/vegetal –
  • fulgi de chili (opțional)

Instrucțiuni
 

  • Se pun toate legumele și verdeața într-un castron încăpător.
  • Se adaugă quinoa și zeama de lămâie.
  • Se amestecă totul bine. (eu folosesc un castron cu capac și îl agit ca să se amestece bine)
  • Se pun deasupra afinele și semințele.
  • Se adaugă peste toate siropul de rodie.
  • La final se adaugă câțiva fulgi de chili după gust. Dacă nu mănânci picant, poți sări peste pasul ăsta.
  • Poftă bună!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Close
Ioana Face Chestii © Copyright 2021. All rights reserved.
Close